PORTAKALLI KURABİYE
MALZEMELER=1 büyük boy portakal -----7 yemek kaşığı esmer şeker-----1 tatlı kaşığı karbonat------1 çay bardağı sıvı yağ----3 portakak kabuğu rendelenmiş---aldığı kadar unYAPILIŞI=Portakalın kabuğunu soyduktan sonra...
HAVUÇLU PİLAV
MALZEMELER=2 su bardağı pirinç-----3 su bardağı ılık su -----3 yemek kaşığı sıvı yağ----3 orta boy havuç---1 orta boy soğan ----tuz------karabiber ...
ÇİFTLİK KÖFTESİ
MALZEMELER=1 bir su bardağı dondurulmuş bezelye500 gram köftelik kıyma--------2 dilim cekilmiş ekmek ici------2 adet yumurta ----tuz1...
BALIKLARDAN FILATO CIKARMA
Malzemeler• Herhangi iri bir balık• Keskin bıçakHazırlanışıYuvarlak gövdeli balıklarTemizlenmiş balığı uzunlamasına tezgaha yatırın. Keskin bir bıçakta kafanın bittiği noktadan kuyruk başlangıcına kadar, sırt tarafını derinlemesine...
SEBZELİ BALIK
Malzemeler• 2 adet palamut,• 1 adet kabak,• 3 adet domates,• 2 adet soğan,• 1 adet havuç,• 1 adet patates,• 2 adet çarliston biber,• ½ demet...
MEZGİRT TAVA PANE
Malzemeler• 1 kg mezgit • ½ su bardağı un • 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri • ¼ kg tereyağ • 3 adet yumurta 100 gr....
SÜSLÜ FİDOŞ
Malzemeler :500 gr kıyma,500 gr patlıcan,250 gr yeşil biber,1 çorba kaşığı margarin,1 çorba kaşığı salça,1 baş soğan,1 demet maydonos,Yeteri kadar tuz ve kırmızıbiber.Hazırlanışı :Kıyma, kuru...
tatvan büryan kebabı
BÜRYAN KEBABIAnadolu´nun bazı yerlerinde yapılan tandır kebabından çok farklı bir şekilde yapılan büryan için "Hevur" denilen erkek keçi eti tercih edilir, bulunmadığı taktirde erkek koyun...
TATVAN BÜRYAN PİLAVI
Pratik ve kolay bir şekilde Büryan Pilavı için tarif MALZEMELER1 kg kuşbaşı kuzu eti 3,5 su bardağı pirinç 4 çorba kaşıgı margarin1 demet taze nane...
SPAGETTİ TATVAN İŞİ
Malzemeler3 çorba kaşığı margarin1 çorba kaşığı ince doğranmış soğan1 orta boy konkase domates1/2 çay kaşığı tuztaze çekilmiş karabiber1 çorba kaşığı tuz300 gr spagetti1 su...
SÜTLÜ RAMAZAN LOKMASI
MalzemelerYarım paket tereyağı veya margarin2 bardaktan biraz eksik ince irmik2 su bardağı süt4 adet yumurta3 su bardağı şeker3 su bardağı su2 su bardağı ayçiçek...